La passione degli italiani per l’arte culinaria è sempre più in aumento, lo si può evincere dal fatto che programmi TV e corsi di cucina riscuotono costantemente successo e interessano un crescente numero di persone.
Trend che conferma anche un esperto del settore come Gianfranco Lo Cascio, noto ai più come il “Re del barbecue” e fondatore del sito BBQ4All.it, il primo ricettario online interamente dedicato al barbecue, e dell’omonima BBQ4All University, scuola di cucina alla griglia che raccoglie le tecniche delle variegate culture gastronomiche di tutto il mondo e le unisce alla forte identità gastronomica italiana. La scuola organizza corsi di barbecue tenuti da sei Coach preparati e selezionati, in giro per tutta Italia.